MERMELADA DE FRESA A LA PIMIENTA VERDE - PASTELERIA ALEJOS

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En esta ocasión hemos prescindido de perfumes etílicos y acompañamos a la señorita fresa con un pícaro pellizco de pimienta verde, muy aromática y especial. Para conseguir una textura más interesante, trituramos la mitad de la fresa –una vez hecha la mermelada- y dejamos la otra mitad con las fresas enteras, lo que produce una divertida y agradable sensación en la boca.

  Ingredientes
Fresas, pimienta verde y azúcar

Tips
Si hay una mermelada que debamos aconsejar para los desayunadores golosos, la de fresa a la pimienta verde será una de ellas. Y también la recomendamos para cualquier uso repostero que podáis imaginar.

Pasteleria ALEJOS s.l. 2019
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